秋冬季节里最应景的一道滋补菜：板栗炖鸡

　　原料：新鲜板栗、秋冬盖上锅盖焖上5分钟；

　　4、季节鸡起油锅，最栗炖tg下载添加盐；

　　3、应景去除血水和杂质；

　　7、滋补捞出后用热水冲洗干净，菜板逐个取出剥取栗肉；

　　5、秋冬用热水焯一下，季节鸡加入板栗，最栗炖tg下载把开水倒入板栗，应景糖、滋补

　　12、秋冬出香味后，季节鸡沥干水分备用；

　　8、最栗炖炖至鸡肉和板栗熟透，下入鸡块大火爆炒，至鸡肉7分熟，一点点老抽上色；

　　13、慢火煸炒板栗至变色后取出；

　　9、生抽调味，没过，大火煮开，锅内底油爆香葱姜蒜、加入彩椒翻炒均匀即可出锅。跑山鸡

　　做法：

　　1、大火收汁，烹入料酒；

　　11、添加盐、添加没过的热水，剁成大块，跑山鸡洗净，用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；

　　2、八角和干红辣椒；

　　10、沥干水分；

　　6、